शहरात बनावट गावरानी तूप आणि खव्याच्या मिठाईचा संशय ; अन्न व औषध प्रशासन झोपेत आहे का.?
यावल खान्देश लाईव्ह न्यूज नेटवर्क – दिवाळीचा सण म्हटला की मिठाई,लाडू,पेढे,बर्फी,काजू कतली,शेव चिवडा,शंकरपाळे इत्यादी खारा माल आणि गावरानी तुपाला मोठी मागणी असते.मात्र याच सणासुदीच्या काळात यावल शहरातील खाद्यपदार्थांच्या गुणवत्तेबाबत आणि विक्री व्यवस्थेबाबत गंभीर प्रश्न उपस्थित होत आहेत.न्यू व्यास नगर परिसरातील पाण्याच्या टाकीजवळ कथित बनावट तूप निर्मितीची चौकशी कधी होणार ? मेन रोडसह शहरात विनापरवाना खाद्यविक्रीचा प्रश्न ऐरणीवर दिवाळीच्या सणात नागरिकांच्या आरोग्याशी खेळ ?मिठाईच्या दुकानांमध्ये वापरल्या जाणाऱ्या खव्याच्या गुणवत्तेबाबत संशय आणि काही ठिकाणी आवश्यक परवाने नसतानाही खाद्यपदार्थांची विक्री होत असल्याच्या तक्रारी समोर येत आहेत.या सर्व प्रकारांची अन्न व औषध प्रशासनाने गांभीर्याने दखल घेतली आहे का.? नागरिकांच्या आरोग्याच्या दृष्टीने तपासणी आणि नमुने संकलनाची मोहीम राबविण्यात आली आहे का? असे प्रश्न आता उपस्थित होत आहेत.
न्यू व्यास नगरमध्ये पाण्याच्या टाकीजवळ कथित बनावट गावरानी तुपाची निर्मिती ?
यावल शहरातील न्यू व्यास नगर या विकसित परिसरात कथितरीत्या बनावट गावरानी तूप तयार केले जात असल्याची चर्चा आहे.या ठिकाणी प्रत्यक्षात कोणत्या प्रकारचे उत्पादन केले जाते,त्यासाठी अन्न सुरक्षा व मानके प्राधिकरणाचा (FSSAI) परवाना आहे का, उत्पादनाची गुणवत्ता तपासली जाते का, तसेच तयार होणारे तूप कोणत्या ठिकाणी आणि कोणत्या व्यापाऱ्यांना आणि ग्रामीण भागात गावागावात फिरून पुरविले जाते याची अधिकृत चौकशी होणे गरजेचे आहे.जर या परिसरात नियमबाह्य पद्धतीने तूप निर्मिती होत असेल, तर संबंधित विभागाने उत्पादनस्थळाची पाहणी करून नमुने प्रयोगशाळेत तपासणीसाठी पाठवावेत.मात्र या प्रकरणात अद्याप अधिकृत कारवाई झाल्याची माहिती नागरिकांसमोर आलेली नाही.
मिठाईच्या दुकानांमध्ये येणारा खवा नेमका कुठून? कोण कोण आणतो ?यावल शहरातील विविध मिठाई विक्रेत्यांकडे मोठ्या प्रमाणात खव्याचा वापर केला जातो. मात्र हा खवा नेमका कोणत्या जिल्ह्यातून,कोणत्या गावातून आणि कोणत्या उत्पादकाकडून येतो? त्याची खरेदी बिले उपलब्ध आहेत का? पुरवठादारांकडे आवश्यक परवाने आहेत का ? खव्याची गुणवत्ता आणि शुद्धता तपासली जाते का?
खव्यामध्ये भेसळ असल्यास त्याचा थेट परिणाम नागरिकांच्या आरोग्यावर होऊ शकतो.त्यामुळे मिठाई विक्रेत्यांकडील खव्याचे नमुने घेऊन प्रयोगशाळेत तपासणी करणे आवश्यक आहे. केवळ दुकानांची वरवरची पाहणी न करता खव्याच्या पुरवठा साखळीचीही चौकशी व्हावी,अशी मागणी नागरिकांकडून होत आहे.मेन रोडसह शहरात विनापरवाना खाद्यपदार्थ विक्रीचा प्रश्न
यावल शहरातील मेन रोड आणि विविध भागांमध्ये खाद्यपदार्थ विक्री करणाऱ्या विक्रेत्यांची संख्या वाढत असल्याचे दिसून येते. यापैकी संबंधित विक्रेत्यांकडे आवश्यक अन्न सुरक्षा नोंदणी किंवा परवाना आहे का, खाद्यपदार्थ तयार करण्यासाठी स्वच्छतेचे नियम पाळले जातात का, पदार्थांची साठवणूक योग्य पद्धतीने केली जाते का, याची तपासणी होणे आवश्यक आहे.विशेषतः उघड्यावर विक्री होणारे खाद्यपदार्थ, मिठाई आणि दुग्धजन्य पदार्थांच्या बाबतीत प्रशासनाने नियमित तपासणी करणे अपेक्षित आहे.अन्न व औषध प्रशासनाच्या कारवाया नेमक्या कुठे?यावल तालुक्यात अन्न व औषध प्रशासनाने मागील काही महिन्यांत किती तपासण्या केल्या? किती मिठाई विक्रेत्यांचे नमुने घेतले? किती खवा, तूप आणि दुग्धजन्य पदार्थांचे नमुने प्रयोगशाळेत पाठविण्यात आले? किती विक्रेत्यांना नोटिसा बजावण्यात आल्या? किती जणांवर दंडात्मक किंवा कायदेशीर कारवाई करण्यात आली?
या कारवायांची अधिकृत माहिती प्रसिद्ध करण्यात आली आहे का? नागरिकांना याबाबत माहिती मिळत नसल्याने प्रशासनाच्या कार्यपद्धतीबाबत प्रश्न उपस्थित होत आहेत.
यावल पोलीस, नगरपरिषद आणि अन्न प्रशासनाला माहिती नाही का?
न्यू व्यास नगर परिसरातील कथित तूप निर्मिती, मेन रोडवरील खाद्यपदार्थ विक्री आणि मिठाईच्या दुकानांतील खव्याच्या पुरवठ्याबाबत संबंधित यंत्रणांनी समन्वयाने तपासणी करण्याची गरज आहे.यावल पोलीस प्रशासनाला या कथित प्रकाराची माहिती आहे का? नगरपरिषदेकडून संबंधित विक्रेत्यांच्या व्यवसाय परवान्यांची आणि स्वच्छतेच्या स्थितीची तपासणी होते का? अन्न व औषध प्रशासनाकडून प्रत्यक्ष उत्पादनस्थळे आणि मिठाईच्या दुकानांची तपासणी केली जाते का? या प्रश्नांची उत्तरे संबंधित विभागांनी स्पष्ट करणे आवश्यक आहे. कोणत्याही व्यक्ती किंवा व्यावसायिकाविषयी पुराव्याशिवाय निष्कर्ष काढण्याऐवजी प्रत्यक्ष तपासणी आणि प्रयोगशाळेच्या अहवालातून वस्तुस्थिती समोर आणणे महत्त्वाचे आहे.दिवाळीच्या मिठाईत भेसळ आढळल्यास जबाबदार कोण? दिवाळीच्या आनंदात नागरिक मिठाई खरेदी करतात; मात्र खरेदी केलेले पदार्थ शुद्ध आणि सुरक्षित आहेत की नाहीत, याची खात्री सामान्य ग्राहकाला करणे शक्य नसते. त्यामुळे अन्न सुरक्षा विभागाची जबाबदारी अधिक महत्त्वाची ठरते.
प्रशासनाला थेट सवाल :
न्यू व्यास नगर परिसरातील पाण्याच्या टाकीजवळ कथित गावरानी तूप निर्मितीची तपासणी करण्यात आली आहे का?
संबंधित उत्पादनस्थळाचा FSSAI परवाना आणि उत्पादनाची नोंदणी तपासली आहे का?
यावल शहरातील मिठाई विक्रेत्यांकडील खव्याचे नमुने घेण्यात आले आहेत का?
खव्याचा पुरवठा कोणत्या जिल्ह्यातून आणि कोणत्या गावातून होतो, याची चौकशी केली आहे का?
मेन रोडसह शहरातील खाद्यपदार्थ विक्रेत्यांचे परवाने तपासले आहेत का?
यावल तालुक्यात मागील वर्षभरात अन्न सुरक्षा कायद्यांतर्गत किती कारवाया करण्यात आल्या?
दिवाळीच्या पार्श्वभूमीवर विशेष तपासणी मोहीम राबविण्यात आली आहे का?
नागरिकांच्या आरोग्याशी संबंधित हा विषय असल्याने जिल्हा अन्न व औषध प्रशासनाने तातडीने लक्ष घालून प्रत्यक्ष तपासणी करावी, संशयित पदार्थांचे नमुने प्रयोगशाळेत पाठवावेत आणि दोष आढळल्यास नियमानुसार कारवाई करावी.
दिवाळीचा गोडवा नागरिकांच्या आरोग्यासाठी त्रासदायक ठरू नये एवढीच अपेक्षा! आता संबंधित प्रशासन या प्रश्नांची दखल घेऊन काय कार्यवाही करते याकडे यावलकरांचे लक्ष लागले आहे.
